香辣海鮮蓋飯
韓式辣醬是非常下飯的醬料
所以我拿來醃製海鮮
熱炒過後做成蓋飯的形式
拌一拌
每一口都吃的到
韓式辣醬的香濃
與透抽的Q彈
因為熱炒方便迅速
所以夏天煮也不會讓大家滿身大汗喔
時間:30分鐘
份數:1人
材料:
透抽1尾
雞蛋1顆
白飯300克
(醃製醬料)
糖1茶匙
酒1茶匙
醬油1茶匙
香油1茶匙
韓式辣醬1大匙
辣椒粉1茶匙
做法:
透抽切圈
與醬料拌勻
雞蛋煎熟備用
醃製好的透抽 中大火翻炒至熟(約3分鐘)
擺盤 放上白飯 透抽 蓋上雞蛋
完成
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